Nous allons préparer cette recette classique de margarita tout l’été. Avec seulement 3 ingrédients, c’est tellement simple à réaliser ! Sortez la tequila et les citrons verts au plus vite !
Qu’est-ce qu’une Margarita classique ?
Une véritable Margarita classique se compose de seulement trois ingrédients : de la tequila, du jus de citron vert et du Cointreau ou du triple sec.
Si vous préférez une touche plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu de sirop simple.
N’oubliez pas de secouer le mélange pour bien combiner et refroidir tous les ingrédients, puis versez-le sur des glaçons.
Comment préparer une Margarita ?
Préparer une délicieuse margarita maison est facile ! Voici comment procéder :
Tout d’abord, salez le bord d’un verre à margarita. Frottez-le avec un quartier de citron vert et trempez le dessus du verre dans une petite assiette de sel. Petit conseil : votre verre doit être vide pour cette étape ; pensez donc à saler le bord du verre avant de servir votre cocktail ! Après avoir salé le bord du verre, remplissez-le de glaçons.
Ensuite, secouez votre boisson ! Ajoutez la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert fraîchement pressé et l’agave dans un shaker rempli de glaçons, puis secouez pour mélanger. Filtrez ensuite le mélange dans le verre au bord salé.
Enfin, goûtez et ajustez. Pour un cocktail qui vous plaît vraiment, il vous faudra goûter et ajuster. Si vous aimez les margaritas plus corsées, ajoutez plus de tequila et de Cointreau. Pour plus de douceur, ajoutez un peu d’agave, du sirop simple ou même un trait de jus d’orange. Pour une saveur plus acidulée, ajoutez un peu de jus de citron vert. Décorez votre verre d’une tranche de citron vert et dégustez !
Et si vous n’avez pas de shaker, pas de souci ! Vous pouvez tout aussi bien préparer ce cocktail dans un verre.
Recette classique de Margarita glacé
Ingrédients
- 14 ml Tequila : Optez pour la tequila blanco ou silver, la moins vieillie et la plus riche en agave. Inutile de vous ruiner ; assurez-vous simplement d’en choisir une que vous aimez.
- 28 ml Jus de citron vert : environ 1 citron vert utilisez uniquement le jus de citron vert le plus frais.
- 30 ml Liqueur d'orange mais le Grand Marnier fonctionne aussi ; votre margarita aura un goût plus prononcé.
Instructions
- Si vous aimez les verres salés, frottez un quartier de citron vert sur le bord. Trempez-le dans le sel de tequila et réservez.
- Remplissez un shaker de glaçons et ajoutez la tequila, le jus de citron vert, le sirop de sucre (si vous en utilisez) et le Cointreau. Secouez jusqu'à ce que les bords soient entièrement glacés.
- Ajoutez de la glace fraîche dans le verre préparé et filtrez la margarita. Vous pouvez également utiliser la glace du shaker, à votre guise.
- Décorer d’un quartier de citron vert.
De loin la meilleure margarita. Tellement simple et délicieuse !