Boules Oreo au chocolat sans cuisson

Les boules Oreo sont une gourmandise chocolatée ultra-facile et irrésistible, composée de 4 ingrédients, à réaliser soi-même. Choisissez des biscuits Oreo classiques, dorés ou d’une autre saveur, mélangez-les avec un peu de fromage frais et enrobez chaque boule de chocolat blanc ou noir. Laissez-les nature ou ajoutez-y un filet de chocolat, des vermicelles festifs ou des biscuits Oreo écrasés : ils disparaîtront de votre plateau de desserts, quelle que soit la décoration !

Boules Oreo au chocolat sans cuisson

De nombreuses options de couleurs et de garnitures différentes les rendent parfaites pour les occasions spéciales comme les anniversaires, Noël et plus encore.

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de détente 40 minutes min

Temps total 1 heure h

Type de plat Dessert

Cuisine française

Portions 4

Calories 224 kcal

Ingrédients

  

• 1 paquet d’Oreos au choix. Doublement fourrés ou classiques, les deux conviennent.
• 225 g de fromage frais ramolli
• 355 g de chocolat mi-sucré
• 170 g de chocolat blanc fondant pour la garniture.

Instructions

 

Faire les boules :

• Placer les Oreos dans un robot culinaire et mixer jusqu’à obtenir une fine chapelure.
• Ajouter le fromage frais et mixer jusqu’à obtenir une pâte collante.
• Former des boules de 2,5 cm et réserver sur une assiette. Congeler 30 minutes ou plus.

Tremper dans le chocolat

• Placer le chocolat à fusion semi-sucré dans un petit bol en toute sécurité au micro-ondes et fondre en fonction des instructions d’emballage.
• Couvrir une plaque à pâtisserie avec du papier ciré. Retirez les boules Oreo du congélateur. Déposez-les dans le chocolat, un à la fois, et utilisez une cuillère pour la arroser de chocolat.
• Soulevez la truffe du chocolat avec une fourchette et faites glisser le fond de la fourche le long du haut du bol pour laisser l’excès de chocolat couler, puis le mettre sur le papier ciré.
• Une fois que vous les avez tous trempés, réfrigérez pendant au moins 10 minutes à régler.

Décorez le haut:

• Placer le chocolat blanc dans un petit bol en toute sécurité au micro-ondes et faire fondre en fonction des instructions d’emballage.
• Trempez une fourche dans le chocolat fondu et arrosez-le sur les boules d’Oreo.
• Rendez-vous dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit réglé, environ 10 minutes. Conserver dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.

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