aujourd’hui je fais cette pizza végétarienne, il n’y a jamais de restes. J’adore la garnir de brocoli, de radis, d’oignon, de poivron, de carotte et de céleri, mais vous pouvez mettre ce que vous aimez !
C’est un délice texturé aux saveurs naturellement sucrées, salées et acidulées. Préparez-le en 20 minutes !
Recette de pizza végétarienne
Avez-vous déjà essayé la pizza végétarienne facile ? Avec sa pâte beurrée en forme de croissant et ses nombreux légumes frais et croquants, cette recette fait toujours fureur !
Ingrédients
- 2 paquets de croissants réfrigérés 225 g
- 250 ml de crème fraîche
- 1 paquet de fromage frais ramolli 225 g
- 1 paquet de mélange d’assaisonnement ranch 28 g
- 1 cuillère à café d’aneth séché
- ¼ cuillère à café de sel d’ail
- 300 ml de brocoli frais haché
- ½ tasse de radis coupés en deux et finement tranchés
- 1 petit oignon finement haché
- 1 poivron rouge haché
- 1 carotte râpée
- 1 branche de céleri finement tranchée
Instructions
- Rassembler tous les ingrédients. Préchauffer le four à 175 °C. Vaporiser un moule de 38 x 25 cm d’un enduit de cuisson antiadhésif.
- Presser la pâte à croissant dans le moule à gâteau préparé pour former une croûte. Laisser reposer 5 minutes. Piquer avec une fourchette.
- Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et dorée, environ 10 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Dans un saladier moyen, mélanger la crème fraîche, le fromage frais, le mélange d’épices ranch, l’aneth et le sel d’ail. Étaler le mélange de fromage frais sur la croûte refroidie.
- Disposer le brocoli, le radis, l’oignon, le poivron, la carotte et le céleri sur le mélange de fromage à la crème.
- Couvrir et laisser refroidir 1 à 2 heures. Couper la pizza réfrigérée en 16 carrés avant de servir.
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